En los Estados Unidos, la tradición moderna del día de Acción de Gracias tiene sus orígenes en el año 1621, en una celebración en Plymouth, en el actual estado de Massachusetts. También existen evidencias de que los exploradores españoles en Texas realizaron celebraciones en el continente con anterioridad en 1598, y fiestas de agradecimiento en la colonia de Virginia.[7] La fiesta en 1621 se celebró en agradecimiento por una buena cosecha. En los años posteriores, la tradición continuó con los líderes civiles tales como el gobernador William Bradford, quien planeó celebrar el día y ayunar en 1623.[8] [9] [10] Dado que al principio la colonia de Plymouth no tenía suficiente comida para alimentar a la mitad de los 102 colonos, los nativos de la tribu Wampanoag ayudaron a los peregrinos dándoles semillas y enseñándoles a pescar. La práctica de llevar a cabo un festival de la cosecha como este no se volvió una tradición regular en Nueva Inglaterra hasta finales de la década de 1660.[11]
Según el historiador Jeremy Bangs, director del Leiden American Pilgrim Museum, los peregrinos pudieron haberse inspirado en los servicios anuales de Acción de Gracias por el alivio del asedio de Leiden en 1574, cuando vivían en Leiden.[12]
La mayoría de personas en los Estados Unidos celebran esta fiesta con reuniones familiares en sus hogares donde preparan un banquete. En muchas casas es común ofrecer una
oración de gracias. El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado. Este
pavo tradicionalmente va acompañado con un relleno hecho de
pan de
maíz y
salvia. Se sirve tradicionalmente con una jalea o
salsa de arándanos rojos. Además suelen servirse platos de
verduras como las
judías verdes (ejotes, vainitas), la
papa dulce (boniato,camote) y el puré de
papa con
gravy, que es una salsa hecha del jugo del pavo; también suele servirse una gran variedad de postres, siendo el pastel de
calabaza el más popular. También es común preparar el pastel de
nuez pacana y el de
manzana
corazonmixtepec@yahoo.com
???????....
ReplyDeletey a nosotros que nos importa la tradicion de accion de cracias?????... Sisomos mexicanos y esta es una tradicion estadounidense!!!
ReplyDeleteasi que dejen en paz a los lochis, pavos, guajolotes o como le quieran llamar a estots pobres animales.
ReplyDelete